工賃
昨日のiPhoneから初めての投稿。
写真がちっちゃくなっちゃた。
まだいまいち把握しておりませんな。
さて再投稿。
あ、わかった！サムネイルにしちゃったんだ！
また、トライしてみます。
さてこの鰹とブリ。お客さんの持ち込みなんです。突然なんです。急なんです。
昨日はお昼にご予約もありしかも月曜日。市場明けなので仕込みもたっぷり。ここで予想外の魚は正直きついんです。しかもこのでかい魚体。まぁ、体力も使います。時間もかかります。お陰でてんやわんやでした。
こんな話をするとよく
「若、工賃もらえばえーがや」
と、おっしゃる方がみえます。ところがボクたち飲食店には「工賃」というカテゴリーがないんです。システムがありません。よって1匹捌いていくらいただけばいいのかわからないんです。
ですから「楽山」では持ち込みの魚は無料で捌きます。
サービスです。
こういう話をすると「馬鹿だなぁ、もらえばいいじゃん」と言っていただきますが無償でやってまたご来店いただいたほうが嬉しいです。
ねぇ。
もし、魚を釣ってきたりいただいたりしたら楽山にお問い合わせください。できるようでしたら対応しますよ。
忙しくなければ（笑）
でも、昨日の鰹もブリもなかなかのものでした！
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