嵐の前の
本日は定休日になります。
明日から20日まで休みなく営業の予定です。
おかげさまでお盆の予約はほぼ埋まった感じです。
いいと思うでしょう？
ところが明日、明後日は予約ゼロ。
どういう事かというと、これでは仕入れに使うお金がないという事なんです。
それなりの予約があれば、仕入れは必要。でもお金がないと市場でツケで仕入れしてきます。
で、売上があってから支払うんですよね。
そうすると、諸々の経費も考えるとなかなか利益が残らないんですよね。
もうね、これずーっと、繰り返し。
明日、明後日のご来店お待ちしております♪
今後の予約状況です。
8日 9日 終日全席空席
10日 昼 全席空席
夜 部屋空席 カウンター満席
11日 昼 満席
夜 部屋カウンター共に残席わずか
12日 昼 満席
夜 部屋空席あり カウンター空席
13日 昼 部屋空席 カウンター残席わずか
夜 満席
14日 昼 休業
夜 満席
15日 昼夜共に満席
16日 昼 部屋空席 カウンター空席あり
夜 予約がなければ休業。
ご予約ご来店お待ちしております♪