寿司ネタ、たっぷり
久々の連休でした。
昨日は会合などの予定もなし。
店のことは一切やらないと心に決め(とは言っても、畑も糠漬けも卵と餃子を歩荷さんに取りに行くのは仕事かな)、昼からスーパー銭湯へ♨️
いや～、ゆっくりしました。
という事で、今日も仕入れからガッツリ。
今夜はお一人20貫ほどお寿司を食べたいというご注文がありますので、寿司ネタ、たくさん仕入れましたよ。
鳥貝、ホタテ、イカ、のどぐろ、鰹、ボタンエビ、鯵、鰯、車海老、ヨシ海老、ウニ、鯒、つぶ貝、浅利、
もちろん、鮪も穴子も小肌も煮蛤もありますよ。
採れたて胡瓜でかっぱ巻き。
さぁ、どんとこいです。
しかし、毎日暑いですね～。
夏本番。涼しい楽山で美味しいお寿司はいかがでしょうか？
連休もあと3日、お席余裕ございますよ。
2021年7月23日 | カテゴリー：ブログ, 楽山、本日おすすめ！ |