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寿司はうまい

闘病中の大将。

最近は口が不味いみたいで食欲もないみたい。

でも、食べないと体力が落ちるので頑張って食べてます。

昨夜のまかないはすし飯が残ったのでお寿司でした。

松前寿司に、鉄火巻、梅しそカッパ巻。

食べながら、久しぶりに

「やっぱり寿司は美味いなぁ」

ってしみじみ言ってました。

そりゃ、そうですよ。

大将の寿司は美味い。

子供の頃から貴方の寿司で育ったんだから。

休み前にシャリが余ってると必ず寿司。

かといって必ず美味いネタを握ってくれる。

トロにウニに穴子に。

寿司屋の子供って寿司が嫌いになるケースが多いんですよ。

なぜかって?

お客様に出せなくなったネタや、安いネタばかり食べさすからだと思います。

でも、うちの大将は違った。

だから、うちの家族はみんな寿司が大好き。

ボクも弟も子供たちも。

美味しいものを食べさせてやろうという気概はここから来てるのかと思います。

もしね、大将の寿司が不味かったらボクは料理人なんかになってなかったと思います。

やっぱり寿司は美味い!

なぁ、大将。

明日から3日間連休させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

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