天然キノコ
今日も蒸し暑いですね。
ほんと10月とは思えません。
先日、松茸を買いに行った時、珍しいキノコも買ってきました。
ろうじ茸とショウゲンジ。
ろうじ茸は知ってますが、ショウゲンジは初めてみました。
ろうじ茸はなかなか手に入らないと修行時代に聞いたことがありますが、久々に見つけました。
どちらも非常に味がいいキノコで用途も多彩。
昨日のお客様に鱧と松茸も入れて鍋でお出ししましたが、いい出汁が出てましたよ。
秋はキノコですね。
ご賞味くださいませ。
今後の予約状況です。
19日 昼 部屋空席あり カウンター空席
夜 部屋空席あり カウンター満席
20日 昼 部屋空席 カウンター空席あり
夜 部屋カウンター共に空席あり
21日 昼 部屋残席わずか カウンター空席
夜 部屋空席 カウンター空席あり
22日 昼 部屋残席わずか カウンター空席
夜 全席空席 ボッケーノさん出店
23日 24日 連休
25日 昼 全席空席
夜 部屋カウンター共に空席あり
ご予約ご来店お待ちしております。
予約がない日は急な休業、早仕舞いもありますので必ずお電話でお問い合わせの上ご来店ください。