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天ぷら

普段は、あまり頻繁に揚物は作りません。

油を使った料理や仕込みをした時が多いです。

ランチタイムに天ぷらのオーダーが入った時には天ぷら。

天ぷらの衣がもったいないでしょ。

そんな時についでに揚げるのです。

残り物の魚介類に野菜。

今は、畑で採れた野菜が中心。

茄子に南瓜にししとう。

自分で作った野菜は本当に美味しいです😋

南瓜なんてホクホク。

今年は3個収穫できました。

今夜のまかないは何にしようかな。

2023年7月20日 | カテゴリー：ブログ, 楽山のまかない |