夏は肉？
梅雨が明けたと思ったら連日の猛暑。
しかし、なんとかなりませんかね。仮住まいの部屋にエアコン付けてよかったぁ（笑）
でなきゃ、とんでもないことになってますよ。
毎年、夏になるとお値打ちになる食材があります。
特上のお肉です。
これは飛騨牛の5等級。お肉屋さんが通常より3割も値引きしてくれました。
上等なお肉が良く出るのは圧倒的に冬だそうです。なぜなら、すき焼きがよく出るのとお使いものにも使われます。
夏はバーベキューや焼肉があるでしょ？と思いがちですが、冬のが需要は多いそうです。お使いものも、ビールとかジュース類が多い様な気がします。
ちょっとお値打ちな高級飛騨牛でスタミナつけませんか？
炭焼きでお待ちしております。