夏ですね
今日は梅雨の谷間の晴天でした。
って言っても晴天どころか30度以上あったんじゃないかな。
わかんないけど。
それでも、湿度が案外なかったのでカラッとした暑さでした。
夏ですね～。
食材もすっかり夏。
下ろしちゃった後ですが「マダカ」です。
マダカとは、東海地方での「鱸」の呼び名です。
師崎沖で上がったマダカは夏の白身の代表。
鯛や平目にも負けないと思います。
ぬか漬けも大将の畑で採れた夏野菜に切り替わってきました。
やっぱ、美味いですねぇ。
これも大将の畑で採れたシャドウクイーンで作ったポテサラ。紫陽花みたいでしょ？
明日は父の日です。
お父さんを引き連れて楽山にどうですか？
お席ございます。
ご来店お待ちしております。