国産松茸入荷
昨日、休んだのは松茸の仕入れのためです。
岐阜の直売所まで出向き、国産松茸を仕入れてきました。
ご存知の方もあると思いますが、今年は松茸が大不作。
国産はキロ20万とも言われてました。
昨日、伺ったら、飛騨産の松茸のいいものでキロ10万。
ちょっとビビりましたわ。
だってトロの5倍はありますもん。
ところが、お店の方が数少ないB級品を出してくださり、若干お値打ちに仕入れることができました。
それでも、まぁまぁの値段です😆
出向いての仕入れは品を選べるのがメリットですね。
柿までサービスしてくれました。
ほんのわずかな季節の限定品。
ぜひぜひ、ご賞味くださいね。
今後の予約状況です。
13日 夜 予約ゼロ
14日 昼 部屋予約ゼロ
カウンター空席あり
夜 部屋空席あり
カウンター空席あり
15日 昼 部屋予約ゼロ
カウンター空席あり
夜 部屋空席あり
カウンター予約ゼロ
16日 終日予約ゼロ
17日から19日まで連休。
ご予約、ご来店お待ちしております♪