卵
今日から始まった夏の甲子園。
早起き、ってか最近毎日早く起きてるんだけど（笑）
久々に開会式を全部観ましたが、なんか感動しましたね。
100回を数える記念大会。
今年はレジェンド始球式と言って、過去に甲子園で活躍した選手が始球式を務めます。
今日は星稜高校の松井さん。
5打席連続敬遠は記憶にあると思います。
賛否両論あるでしょうが相手を責めなかった当時の松井くんは本当素晴らしいですね。
始球式を観ながら込み上げるものがありました。
2週間楽しみたいです。
楽山で使用している歩荷さんの卵。
夏場も大活躍です。
温泉卵に玉子豆腐。
今年はスチームコンベクションオーブンのおかげで失敗なく仕込めます（笑）
しかし、さすが歩荷さんの卵。
温泉卵も玉子豆腐も味がいいんですよ。
本当に美味しい。
なんだか嬉しくなっちゃいます。
さて、今夜も元気に営業ですよ。
ご来店お待ちしております。