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千差万別

今夜は、健さんの「南極物語」が放映されてますね。

小6の頃、大将と一緒に劇場まで観に行った覚えがあります。当時の大作映画でしたねぇ。

先日ご来店のお客様のエピソードです。

カウンターでランチを召し上がって頂きました。

たわいない話をしていましたがその方が

「正直、子供の頃から回転寿司じゃないお寿司を初めて食べました。この歳まで恥ずかしいけど。お寿司ってこんなに美味しかったんですね。思わず笑ってしまいました」

そんな風に仰られたんです。

嬉しくってね。

寿司が美味しいって思っていただいただけで嬉しいです。

いろんな人がみえます。

いろんな価値観があっていいんです。

だから全ての人に楽山を満足してもらえるとは思っていません。

でも、こうして新しい価値観を見出していただけるのって本当に嬉しい。

食に精通した方とお話してるは学びも多いし楽しい。

でも、美味しい、初めて食べたって言われるのもまたいいものです。

毎日、誰かに幸せを届けれるのが飲食店のいいところです。

昨日も今日もご縁を頂きました。

それが嬉しい。

明日も新しいご縁がありますように、もう少し仕込みを頑張ります。

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こだわり寿司と日本料理

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