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勉強、勉強

おはようございます♪

昨夜は9時半に就寝。

で、2時半に目が覚めました笑笑

昨日は畑仕事をして疲れてたと思うんですが、どうも、そうではなかったみたいです笑笑

流石にこの時間になると眠いけど笑笑

静かな3月ですが、今日からちょっとずつご予約いただいております。

何故だか、すしのご予約が多い。

ま、寿司屋だからね笑笑

最近はほんとにすしがよくでるようになりました。

晩年、大将も言ってたけど、ネットを見てのお客様はすしのオーダーがほとんど。

時代はどうなるのかほんとわかりませんね。

寿司屋で修行してないボクのすし。

もっともっと勉強せねばと思っています。

これでいいのではなく。

これでいいのか?の精神。

まだまだ進化は遂げれるはず。

そんな思いで連休明けからスタートです。

さ、玉子焼き焼いて、市場に行くとするかー

今日は小学校の卒業式。

そんなお客様のご予約もいただいています。

みなさん、今日もいい1日を~。

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こだわり寿司と日本料理

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