初の試み
昨日頼まれたらパーティーの料理。何とか無事に終わりました。
もう、バタバタで写真はこの一枚だけ。
献立は
ワインビネガーでしめたしめ鯖とフルーツトマトのサラダ
鰹のたたきバルサミコ酢
鯛の白子のオリーブオイル揚げ焼き トマトソースで
ホタテの玉子の素焼き
春野菜のグリル(たらの芽、竹の子、アスパラ、パプリカ)
そうめんをつかった冷製パスタ風 ホタルイカのソースで
あぐー豚ホルモンのソテー
神戸牛のタタキ 山葵醤油メレンゲで
トマトのグラタン
スモークチキンのイタリア風焼飯
ま、こんな感じでした。我ながらよく作ったな（笑）
イマイチな料理もありましたが皆さん満足してもらえたご様子。良かったんじゃないかと思います。
皆様、ご家庭でのホームパーティーに楽山若大将はいかがですか？料金はご相談にて承りますよ（笑）
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