冬はこれ？
冬の定番料理といったら、鍋？いやいやこれも冬の定番。
おでん
楽山でも冬に時々登場します。
いつ登場するのかといえば
食べたい時っ（笑）
そういうことです（笑）
食べたい時だから具材にも気合が入ります。練り物はスーパーでは買いません。柳橋市場の練り物専門店で仕入れます。ちくわもこだわりあるメーカーの物しか使いません。そして玉子は
殻付きっ
これがポイント。黄身がしっとり仕上がるんですよ。
ぜひお試しあれ。
今夜のおでんは2日目。ほんのりいい味が染みてます。
ご来店お待ちしております！
一宮 寿司 すし券 でら吟 宴会 接待 法事慶事記念日誕生日 ワイン ランチ 恵方巻き ふぐ
2013年1月11日 | カテゴリー：ブログ, 楽山、本日おすすめ！ |