全国大会
本日は定休日になります。
またのご来店お待ちしております。
今日は午後からずっと会合に参加。
先ずはすし組合の会議。
今年は10月に愛知県で全国すし連の愛知大会が行われるんです。
1年前から準備にかかり、いよいよ大詰め。
ほぼ毎週のように会合があります。
ボクも役をいただいているので、全うできるようにしなきゃね。
すし組合、すし業界の未来は、どうなるんでしょうね。
今回はそんなことをテーマに分科会も行われます。
変わっていく時代にどう寄り添うのか。
どの業界も同じような悩みがあるのかもしれないですね。
成功できるように力添えできればと思います。