今年初！
年末に津軽海峡のマグロ漁も終わり、近海のいい本マグロの入荷がなかなかありませんでした。
楽山では去年仕入れた大間産があると言うものの在庫は確実に減っていきます。
今年初の生本マグロが入荷！
長崎は壱岐の勝本漁港で上がったマグロです。魚体は小さく50キロぐらい。脂は若干薄いですがいい質の脂がのってます。
中落ちもゲット！店頭表示はいたしません。ブログみた方のみのサービス！
マグロ中落ち丼
1000円で提供いたします。
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2012年2月9日 | カテゴリー：ブログ, 楽山、本日おすすめ！ |