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今年を振り返って

本日は臨時休業です。

皆さま、メリークリスマス🎅

今日はデートで❤️臨時休業!な訳ないか笑笑

仕込みと雑用に追われます。

さて、今年も残り1週間。

そろそろブログをゆっくり書く時間もないので、(つーか、最近まともに書いてない気もするけど)、今日は今年を振り返ってみたいと思います。

皆さんは、どんな年でしたか?

今年は言わずもがなコロナの影響で大変な年でした。

飲食業をはじめどの業種でも売上が激減。

各給付金、補助金を使っても追いつかない企業もあろうかと思います。

楽山もご多分にもれず。

と言いたいところですが、ボクはね、充実の1年でした。

そりゃ売上は落ちました。

でも、他のお店の話を聞くと、まだまだマシ。

こんなコロナ禍の中でもご贔屓にしてくださるお客様、ご来店くださるお客様がいた。

美味しい、美味しい、の言葉がたくさん聞けました。

天狗になるわけじゃないけどね、ボクがやってきたことが間違ってなかったって思った。

去年、大将が亡くなってから、こうしていこうと軸足を決めて楽山をやってきました。

自分の想いがブレないように。

ダメならいつでもやめる覚悟でした。

いや、今でもそうです。

それでも、支えてくださる方がたくさんいた。

母親、スタッフ、友人知人。

もちろんお客様。

これからもボクはボクで、楽山が楽山であるために全力でいや、そーは、一生懸命やらないけど笑笑

ユルかっこいいおっさんを目指します←なんのこっちゃ笑笑

来年は節目の50歳。

また来年も充実の1年になるように悔いなく生きます。

どうぞ、今後もよろしくお願いいたします。

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こだわり寿司と日本料理

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