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今年はこれから

今日から3日ぶりの店内営業です。

と言っても閉店しましたが（笑）

おかげさまで忙しい1日でした。

昨日からコトコト仕込んだメニューです。

和風のテールスープ。

お客様のリクエストでご用意しました。

ゆっくり煮込んで、かつおだしで薄めて提供します。

あくまでも和食の店なので、和に徹します。

澄んだスープにやっぱりクラタペッパー。

売り切れごめんのメニューです。

今年もお客様のリクエストに応える楽山でまいります。

どうぞ、ご遠慮なくお申し付けくださいませ。

2016年1月2日 | カテゴリー：ブログ, 楽山の創作料理 |