今季終了
🍣50代バツイチおっさんの寿司屋のおやじブログ♪
久々に3日連続で忙しくさせていただきました。
…が、今日からまたさっぱりの楽山です（笑）
まだまだ暑さは残っていますが、空気の中に少しずつ秋の気配。
市場でも新生姜を見かけなくなり、楽山の「新生姜のガリ」も今季終了となりました。
これからは、塩漬けの生姜を仕入れて、塩抜き → 湯通し → 味付けという工程で仕込むガリに切り替わります。
このガリも意外と好評で、今日のランチのお客様もおかわりされてました（笑）
季節の移ろいを感じながら、秋の味覚も少しずつ楽しんでいただけたら嬉しいです。
🗓今後の予約状況（9月）
8日（月）夜
全席空席です。アラカルト対応いたします。
9日（火）昼・夜
終日全席空席。夜はアラカルト対応いたします。
10日（水）・11日（木）
連休
12日（金）昼
臨時休業
12日（金）夜
全席空席。アラカルト対応いたします。
13日（土）昼
部屋空席あり、カウンターも空いてます。
13日（土）夜
部屋・カウンターともに空席あり。
14日（日）昼
部屋・カウンターともに残席わずかです。
14日（日）夜
部屋は空席ありますが、カウンターは満席🈵
ご予約・ご来店、心よりお待ちしております。
※予約がない日は急な休業や早仕舞いもございますので、必ずお電話でお問い合わせの上ご来店ください。
皆さまの一席一席が、楽山の灯を守ってくださっています。
いつも本当にありがとうございます。