ブログ

ブログ用画像

今でしょ?

今年に入って密かに自分に課したこと。

月に1冊は本を読む。

なんとかクリアしてます(笑)

最近読んだのがこれ。

東進ハイスクールの林先生の著書「すし、うなぎ、てんぷら」

林先生、ボク好きなんです。

「今でしょ?」

で一世を風靡しましたが、趣味がボクと似てまして、競馬好き、野球好き(ただし先生はMLBですが)で非常に親近感が湧きましてね。それに、喋りが好き。さすが売れっ子予備校の先生です。喋りが上手くなければ生徒もついてきませんよ。

学生時代、ボクは数学が大の苦手で、しかも高校の代数幾何学の先生の授業がつまらないのなんの。まともに授業を受けないボクに先生が言うんです。

「佐藤、なんで授業を聞かない?」

言ってやりました。

「先生の授業つまらんもん、なぁみんな!」

先生、絶句でした(笑)

やな生徒ですね。

もし、面白い先生だったら数学が得意になったかも。

ないか(笑)

でもね、人前でしゃべるなら絶対的な話術が必要だと思うんです。聞き手を引き込むような話術。ボクも身につけたいと思ってます。

話が逸れましたね(笑)

そうです、林先生、これほどまでに和食が好きだとはさらに親近感です。

しかも、味の造詣が深い。

各職人にインタビュー、取材して書き上げたようですがことば巧みでおしゃべりと同様に引き込まれ一気に読み干しました。

板前として頷けること、勉強になったこと、見習わなきゃいけないこと。

自分の仕事と照らし合わせながら。

聞く側、話す側、書く側。

全てがプロフェッショナル。

読んでて清々しい。

おすすめの1冊です。

書店で見かけたらぜひ手にとってみてください。

いつ、読むんですか?

今でしょ?

古いか(笑)

楽山ロゴ

こだわり寿司と日本料理

ご予約・お問い合わせ

0586-73-8445

キャンセルポリシー >>

営業時間


定休日
住所
11:30~14:00 17:00~22:00
※オーダーストップは閉店30分前
※お電話で営業状況ご確認ください
水曜日(月に2回連休あり)
愛知県一宮市佐千原字南切野10