ワタリガニ
ここ最近、三河のワタリガニを仕入れてます。
メスは内子がびっしり。
卵好きの方はたまらんとですよ。
今日はオスもメスも入荷。
オスは身が締まっていて味もいいと思います。
楽山で使うカニは主に3種類。
このワタリガニ、毛ガニ、松葉ガニ。
よく、お客様にどれが美味いか？って聞かれるけど、はっきり言ってどれとも言えません。
コンディションが良ければどれも美味い。
あとは好き好き。
だって、イチロー選手と松井選手とどっちがすごいかってわかんないでしょ？
それと同じです←違うか？（笑）
今日は4杯も仕入れちゃいました。
食べにきていただけたら嬉しいです。
ご来店お待ちしております。
2020年5月23日 | カテゴリー：ブログ, 楽山、本日おすすめ！ |