レトロ
先日、楽山の前身、さかえ鮨のお話をしました。
４２年前の開店当時の写真です。
この車、なんてレトロなの？
当時まだボクは産まれておらず、お袋も嫁いでおらず、大将はお姉さん（ボクからみたら伯母さんね）と始めたそうで。この近辺にすし屋なんかなかったそうです。名岐バイパスは現在の中島通りまでしか開通しておらず、そりゃものすごい田舎ですわ。寿司が売れて売れてしゃあない時代だったそうです。
当時はコンビにも、ファミレスもスーパーもない時代。日本も高度成長期。いい時代だったんでしょうね。まぁ、そんなおかげでボクと弟は育てられたわけです。はい。
いろいろエピソードも聞かされましたよ。
あるとき出前を持っていった家の方が明くる日店に来て
「きんのう、すしに醤油が入っとらんかったで醤油、ちょうだいすか」
というお客さん。
どやってすし食ったン？
ほのぼのというかなんというか。寛大は時代だったんでしょうね？
４２周年ということでお花までいただきました。
感謝、感謝の楽山です。
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