レシピ
料理を作る時ってレシピって参考にしますか？しませんか？
以前にも書きましたがボクはレシピ本が大好き。
今はネットでも簡単にレシピを検索できるし便利になりました。
ボクは案外レシピ派。
とりあえず基本通りに作ってみます。
それとか、いろんなレシピを作ってみていいとこ取りしてみたり。
そうやって自分のものにしていけばいいんですよ。
レシピを見てると面白いのは作りやすいものとそうでないものとある。
案外、プロの料理人のレシピが作りにくいのが多いんですよね。
目線がプロで、素人目線だと難しかったりする。
家庭料理なんていかに簡単に作れるかってのが大きなポイントになるのにね。
ということで今夜のまかないは、豚汁。
時短営業だとまかないも作っておかないとすぐ食べられないから結構大変。
今夜はご予約が少しございます。
明日は、なーんにもありません笑笑
ご来店お待ちしております♪