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マグロ3兄弟

昨日の沖縄産本マグロをさばきます
マグロさばく これ、20キロの約半分腹身の真ん中あたりです。
中トロ これが中トロの柵

トロ でもってトロの柵です

そして赤身 赤身のブロック

なんと美しい「赤」なのだ

ついにマグロにぎり
にぎりっ
板に並んでマグロ、マグロ、マグロ3兄弟(ダンゴ3兄弟のメロディでお願いします)ふ、古っ

左から「赤身」「中トロ」「かまトロ」です

冬の大間産よりあっさりしています脂が苦手な方も美味しく召し上がっていただけますよ。

おまかせにぎり、でら吟にも入ります

鉄火丼1050円奉仕は今夜まで早い者勝ち

ご来店お待ちしております

今日も一日雨模様

「雨」でととのいました

「雨ふり」とかけまして「よく食べる人」とときます

そのこころは

どちらも傘(量かさがいるでしょう

今夜も美味いもん作りまんがな

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こだわり寿司と日本料理

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