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ボクはここにいる。

昨日はうれしいことがありました。

中学のときの同級生が訪れてくれたんです。ひとりで。彼とは当時、大喧嘩しことがあり高校も別。10年ぐらい前にも何人かで来てくれたこともあったんですが特別ふだん付き合いもなく…。

フラッと立ち寄ってくれて食事をしてくれ昔話や悪友たちの近況話に花が咲き、楽しいひと時でした。

地元でで商売をしてるとたまにこんなことがあります。懐かしい友人が来てくれたり、恩師に偶然会ったり。ボクはどっちかというとアクの強いほうなので人に好かれません(笑)わざわざひとりで来てくれるのが一番うれしい。

中学卒業して25年。あと25年経ったら65歳やん。おそろしや。

ありがと、Yっさん。また寄ってや!

はい、ではついに今シーズン初登場!

筍 

新竹の子!今年は天候不順でちっともいいものが入荷しませんでした。中国産は気が引けるので楽山ではあくまでも国産にこだわります。

四国は徳島産。えー香りどすなぁ。(なんで京都弁やねん)

ボクは個人的に日本料理における最高の食材だと思っています。

今夜から「若竹煮」メニューに登場です!

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こだわり寿司と日本料理

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