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今日は柳橋市場へ!

大将がウニを仕入れてきました。

ウニ1 

左が今日の仕入れたもの…。って、でかいやん…。

もちろん国産、北海道釧路産。

通常の3倍あります。

もちろん、仕入れ価格も約3倍…。

昔、「2倍、2倍」っていうCMがあったけど(今、騒がせてるお相撲さんのね)

3倍ってどうよ。

ただし、1貫の値段はいつもどうりです。

アップすると

ウニ2 

こんな感じ。美味い…。

普通は名古屋の市場には出回らないそうです。お付き合いのある魚屋さんが北海道からわざわざ取り寄せたとか。

思い切って

うに丼、2100円!といいたいですが

1890円

でいかがでしょうか?(味噌汁付)

ウニ好きの方、今日がチャンスですぞ!
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