チーズ
楽山では、グラタンなどのチーズを使った料理も提供しております。
ふと、思ったこと。
市販のシュレッドしたチーズを使ってたんですが、本当に美味しいのか疑問になっちゃいまして。
スイス産のエタンタールチーズと、グリュイエールチーズを購入しました。
エタンタールチーズってのはチーズの王様とも言われてまして、トムとジェリーなんかに出てくる穴の空いたチーズのこと。
コクがあって味わいも深いです。
この2種類のチーズを使って新メニューを作ってみようと思います。
どうせやるなら、美味しさをもっと追求しなきゃね。
ご期待ください。