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チーズの味噌漬け

今日から、店内営業。

毎年のことですが、2日の営業はキツイ（笑）

まだ、おせちもあるし、寿司のお持ち帰りもあってお店の予約もあればてんてこ舞い。

今日はまかない食べる時間もありませんでした。

そして、夜に営業。

楽山人気のカマンベールチーズの味噌漬けが完売。

こんなこと、初めて（笑）

仕込んで、今日の業務を終了します。

あ、ぬか漬けもあるか。

漬けることばっかだね（笑）

年末は仕入れもツケだったし（笑）

さて、明日もよろしくお願いいたします！

2019年1月2日 | カテゴリー：ブログ, 楽山の舞台裏 |