ストライク！
今日は昨日より暖かい日になりました。
先日のブログにも書きましたが白身の旬がヒラメから鯛に変わってきました。
今日の天然真鯛です。
素晴らしい脂と身質です。
天然ものの魚は時季によって味が変わります。もっと言えばその日によって味が違います。吟味してもどうしても差が出るんです。
今日の鯛は最高の部類。ボクがブログのネタにする時は相当にいい時しか書きません（笑）
ぜひ食べてもらいたい代物です！
ご来店お待ちしております！
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2012年4月2日 | カテゴリー：ブログ, 楽山、本日おすすめ！ |