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スイーツ

デザート。和食の世界では水物とか水菓子とかも言います。

フレンチやイタリアンにはパティシエの人たちがいてクオリティの高いデザートが出てきますが、日本料理ではちょっと弱点かもしれません。

最近お出ししているデザート「苺白玉」

白玉はもちろん手作り、三温糖でシロップを作って優しい味に仕上げてます。

洋食屋さんには叶いませんが、手作りの甘味、お楽しみください！

2013年4月27日 | カテゴリー：ブログ, 楽山のおすすめ |