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シン・いくら

昨日の金曜日。

なんとお客様ゼロ。いわゆるボウズってやつです。

なんだかなぁ、昨夜は眠れなったので、今日は眠たいです笑笑

いくらの季節になってきました。

去年からやってみたかった仕事があります。

「いくらの塩漬け」

普段は醤油漬けなんですが、塩漬けを作ってみたかったんです。

醤油漬けより色が綺麗。

まるで宝石みたいです💎

塩は輪島の塩。

加減を見て仕上げてみようと思います。

醤油漬けとはまた違う趣があります。

しばらくは置いてあるのでぜひ。

それでは皆さま、いい土曜日を。

2022年9月3日 | カテゴリー：ブログ, 楽山のおすすめ |