クチコミ
今日は、去年亡くなった大将のお姉さん、ボクからしたら叔母さんですね。
コロナで葬儀は身内だけで済ますという連絡がありました。
かと言って、ずっと黙っているわけにもいかないでしょう。
初盆だし、お袋とお参りに行ってきました。
去年の大将の三周忌には来てくれて、ご飯も一人前、食べてたのにそのあとすぐ急死しちゃったんです。元気なうちに会えといてよかったってお袋とも話してました。
叔母さんのところとは父方の親戚の中では濃い付き合いで、知ってる方、いますかね？昔、竹酒って冷酒やってたの覚えてますか？青竹に冷酒を入れて竹のお猪口で飲んでもらうやつ。
その竹は叔母さんとこの山から切ってました。
大将が居なくなって、辞めちゃたんですけどね。
ま、お参りをさせてもらって、従兄弟と世間話をして、昼ご飯の時間です。まだ、早い時間でしたが、一宮まで戻るのもなんだし、ドライブがてら、多治見まで走って、蕎麦を食べてきました。
某赤い飲食店ガイドにも掲載されたし、開店間際に到着しましたが、もう長蛇の列。幸い、2番グループで待てたので、割とすぐに席に通してもらえました。
待つ時間に、ネットのクチコミを読んでみたんですが、まぁ、良くも皆さま、好き勝手なこと書きますよね。笑笑
以前にも、ブログに書いたとは思いますがクチコミ、レビューの類じゃない。
お前が気に入らなかったって話でしょ。
で、その悪評を書いた人を追いかけると、まぁどこも悪評だらけ。
たまに高評価のところもあるけど、逆に、自分が高評価したところに悪評書いた人にダメ出ししてる。笑笑
お前、何様だっつーの。
あなたが飲食店やったら完璧に美味しい料理と完璧な接客と完璧なサービスができる完璧な経営者になるんでしょうな～。
やってみ。
どんな店にも長所も短所もある。
どの店にもファンは居るんだよ。
わかるかなぁ。わかんねぇだろうなぁ。そういう奴は。
みんな一生懸命やってるんよ。
大手の飲食店は大手のやり方。
個人的は個人店でしかできないこともある。
気に入らなかったら、次行かなきゃいいんだよ。マジで。
だからね、支えてくださるのはリピーターのお客様なんだと思います。
明日から、楽山もお盆明け。
予約はほとんどありません。
きっと、ファンのお客様が助けてもらえると信じています笑笑
あ、肝心な蕎麦のレポートしてないね。
なかなか美味しい蕎麦でした。
天ぷらの粉がチョイ怪しかったけど、鴨ロースがお値打ちで美味しかったです。
つゆの味は醤油勝ち。わさびも本わさびだったし、蕎麦湯もトロッとして美味しかったですよ。
あ、とろろごはんを頼んだんですが
とろろがかかってない、とろろごはんって初めてでした笑笑
下に引いてあるかと思って、ほじくったんだけど、無いし。
スタッフの方に聞いたら、これがとろろごはんって言われました笑笑
思わず、お袋と顔を見合わせちゃいました。
まぁ、いろんな店があって、いろんな味がある。
それでいいんじゃないですか？
多治見 蕎麦処 井ざわ