カベルネ・ソーヴィニヨン
大雨も峠を越えたでしょうか。
西日本を中心に甚大な被害が出ています。
被災された方に心よりお見舞い申し上げます。
昨日、去年の誕生日に頂いたワインを抜栓しました。
カベルネ・ソーヴィニヨン
ボクがあまり飲まない品種です。
ところが、これ、めっちゃ美味しくてね（笑）
果実味があって、少し甘みも感じるのですが、程よいタンニンの味があって。
茄子の味噌炒めとぴったり（笑）
和食とカベルネって合わないって思ってましたが、目から鱗でした。
何事も思い込みはいけませんね。
美味しくいただきました。
まだ、残っているので今夜も楽しみです。
まかないはなにかな（笑）
さて、夜の営業も頑張りますか。