ウニ、解禁
50代バツイチおっさんすしやの親父のブログです。
って、入りにしてみました笑
最近観てるYouTubeのチャンネルがこんな感じのタイトルなんですよ。
真似してみました笑
小樽の寿司屋さんで地のウニが解禁したとか言ってましてね。
ボクは北海道のウニの禁漁期をよく知らないのですが、今朝の市場に早速、羅臼のウニが並んでました。
よりによって、仲卸2店舗に勧められちゃって、おかげで余剰仕入れです笑
甘味は少ないですが雑味のない非常にいいウニですよ。
今日から、たっぷり軍艦でお出しします。
今後の予約状況です。
23日 夜 部屋残席わずか カウンター空席あり
24日 昼 部屋空席 カウンター空席あり
夜 部屋残席わずか カウンター空席
25日 昼夜共に部屋空席 カウンター残席わずか
26日 昼 全席空席
夜 部屋空席 カウンター空席あり
27日 終日全席空席 夜はボッケーノ出店
28日 定休日
29日 昼 全席空席
夜 部屋空席あり カウンター空席
皆さまのご来店が楽山の存続につながります。
ご予約ご来店お待ちしております。
予約がない日は急な休業、早仕舞いもありますので必ずお電話でお問い合わせの上ご来店ください。
2025年5月23日 | カテゴリー：ブログ, 楽山、本日おすすめ！ |