インターンシップ終了
今年初めて受け入れた高校生のインターンシップ。
2つの高校、4日間の日程が昨日終了しました。
皆、それぞれ個性的な生徒さんたちで、こちらもいい経験をさせて頂きました。
当初の目的だった、すし業界の発展、美味しい寿司の啓蒙ができたからどうかはわかりませんが、本物の寿司は美味いってのは伝えられたと思います。
しかし、美味しいもの食べてる時の顔ってみんないい笑顔だねぇ。
夏休みってのはランチのお客様が少なく☜いつもやろ
なかなか、いろんな仕事をさせてやれないのですが貴重な体験になったかと思います。
仕込みの大変さ、裏方さんの必要性、労働時間の長さ。
皆、目を丸くしてました。
少しでも彼らにとって人生の糧になってくれれば嬉しいですね。
それでは、今夜もご予約ゼロです♪
ご来店お待ちしております♪
