みんなが幸せ
今朝は、いきなり当日のキャンセルからスタート。
しかもふぐコース。
仕入れもしちゃってるし正直、痛い。
でも、身内の不幸ですからこっちもそんなに強くは言えない。
楽山ではキャンセル料とかは基本いただいていません。
ただ、今回ふぐを仕入れちゃってる。しかも白子も。
で、仕入れ価格だけいただく事にしました。
でも、料理も食べてないのにお金をいただくのは正直心苦しい。
ダメ元でLINEとFacebookにあげました。
するとなんとかご予約が。
ありがたかったです。
これでキャンセルのお客様からはお代を頂戴する必要もないしふぐも無駄にならない。ご予約のお客様には少しお値打ちに提供させていただきました。
で、楽山も損はしない。
みんなが幸せ（笑）
本当、よかったよかった。
キャンセルがあったって、目くじら立ててもなんもいいことないし。
ゆる～くいきたいですね。
ちょっと疲れも出てきました。
明日は定休日。
ゆっくりしたいところですが、仕込みなど、諸々。
年が明けるまで、ゆっくりできないだろうな。
