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またまた購入

料理店では様々な調味料や香辛料を使います。

日本料理、寿司店では香辛料と言えば一味唐辛子、七味唐辛子、山椒ぐらいですかね。

飛騨から取り寄せた山椒「飛騨山椒」です。

いろいろ山椒も使いました。京都からも取り寄せたり。先日、大将が見つけて取り寄せてみろと。

相変わらず、モノ好きな親子です（笑）

まだ、料理には使ってませんが、開封したら非常に香りが良くスパイシーな感じです。

穴子の握りで早速試してみようと思います。

2013年4月13日 | カテゴリー：ブログ, 楽山のおすすめ |