またしても
今朝、市場に行く前に冷凍ストッカーから鮪を出そうとしたら、不穏な音がします。
あれ？っと思ったら通常−50℃の数字が−9℃。
思わず、2度見しましたわ。
市場から帰ってきて温度が下がってるのを期待しましたが、−8℃。
ダメです。
業者さんに早速連絡。
早急に対応していただけたのですが、ガス漏れのようで修理は効かないそうです。
買い替え。
マジかよ。
購入したのは5年前。
60万円で5年しかもたんってどうよ。
この設備投資はいいのか悪いのか。
ほんと、商売は難しいですね。
まぁ、無くてはならない冷凍ストッカーですから、しょうがないんですけどね。
これ、なかったらいいマグロをドカンと仕入れられないから。
落ち込んでてても、何も変わらないので元気出していきます。
皆さま、ご来店の程よろしくお願いします。