どうしたんだい？hey hey ベイベー
今年初の三河産のアサリ。
お味噌汁にして残ったやつを食べたんだけど、いまいちだなぁ。
三河産のアサリってもっと美味しかったんだけど。
出汁はいいんだけどね。
ボクの手作り味噌と相性バッチリ。
なんか、三河湾がおかしい気がする。
鳥貝もなかなか出てこないし、シャコなんてさっぱり。
真鯛やマダカも昔ほど美味しくない。
穴子も。
どうしちゃったのよ？
三河の魚介類たち。
もっとポテンシャル高かったのに。
異常気象？
地球温暖化？
頼みの綱は車海老とワタリガニかな。
なんだか寂しいね。