すしざんまい
水曜日のお昼に久々、名古屋ですしを食べて来ました。
立ち食いのお店でずいぶんとお値打ち。職人さんの手捌きもよく見えて勉強になりました。
もっともっと、美味しいお寿司を召し上がっていただけるように、バージョンアップしなきゃですね。
ちなみに前日の夜のまかないもすし、水曜日の夜も残ったすし。3食連続すしでも全く飽きないほどすし好きなんです笑笑
さ、連休明け。今日も気合の仕入れです。
一昨日の地震で入荷がないものもありましたが西物は健在。
めちゃくちゃいい、甘鯛を入れました。
値段も高かったのですが、鮮度も素晴らしくめちゃくちゃ綺麗な魚体。
即買いです。
やっぱり、魚も女性も綺麗が1番笑笑
思わず惚れてしまいました。
その他にもさより、メジマグロ←これも最高のメジマグロ。富山の血抜きもの。
ホタルイカ、スミイカ、天然ヒラメ。
ヒラメもここ最近では1番いいヒラメです。
今日は雨模様ですが、ご来店お待ちしてますね。
では、では。
2022年3月18日 | カテゴリー：ブログ, 楽山、本日おすすめ！ |