すき焼き
楽山、本日より営業しております。閉店時間が若干早いのでよろしくお願いいたします。
お正月に食べるもの。おせち料理はさておき、すき焼きが多いのではないでしょうか？
楽山でもそう。30日から元旦まではお客様は入れずおせちと寿司の出前のみ。
夕方6時で終了です。
元旦の夜は弟家族もやってきてみんなで晩御飯。
そして決まって献立は「すき焼き」なんです。
ちょっと画像が地味ですよね。そうです。楽山ファミリーのすき焼きには牛肉が入ってません。
名古屋コーチンのすき焼きなんです。
牛肉は美味しいけどくどくてたくさん食べれない。三重県松坂にある、すき焼きの名店もお肉は2枚か3枚あるだけ。
鳥肉ならしっかり食べれてしつこくない。美味いですよ！
昨夜も甥っ子を交えて楽しい団欒でした。
そして今夜は残った煮汁でうどん（笑）
これもまた一興です。
さて、夜の営業を無事終えてワインと共にいただきます（笑）