お直し
楽山の18周年イベントもとりあえず今日まで。
特別メニューは来月上旬までやっておりますのでどうぞご利用ください。
唐突ですが、これは何でしょう？
漆に金の塗料です。
何をしますかというと
こんな風にちょっと欠けた器をリペアします。
以前から、やろうやろうと思っていましたが、昨日手伝ってくれた友人でもある臨時アルバイトのMちゃんに指摘されて直してみました。
漆のキットは買ってあったのですが時間に追われてなかなかできず。
やってみると案外短時間でできるものです。
何事もその気ですね。
修行時代もよく、こうしてお直ししていました。
料理店の器ってご想像通り高価なものばかり。それで案外欠けやすい。
1客数千円するのはザラ。
さすがに数万円ってのはなかった店でしたが。
30人までの宴会を対応できるお店でしたので大体器も30客揃えます。1客でもわ割ったら30人の宴会では使えなくなります。
当然、親方から大目玉です（笑）
口をつける器意外なら少々の欠けはこうしてよく直したものです。
昨日はちょっと懐かしい思いを感じました。
Mちゃん、ありがとう。
さぁ、今夜も笑顔で頑張ります。