お盆営業、無事終了しました
50代バツイチおっさんの寿司屋のおやじブログです♪
お盆休みの営業、今年も無事に終えることができました。
おかげさまで、去年と同じくらいの忙しさで着地。
ご来店頂いたお客様ありがとうございました。
また、出勤してくださったスタッフの皆さん、本当にありがとうございました
年末年始、ゴールデンウィーク、そしてお盆。
この三大繁忙期は、毎年それなりに忙しくなります。
いつまで続くのかなぁ…なんて思いながらも、これは今に始まったことではなく、先代「さかえ鮨」の頃からの話。
そう、ボクらが子供の頃なんてまさにそうでした。
毎週日曜日は、車で10分の母の実家に預けられていたし、年末年始もお盆もそう。
だから、父と母が忙しく働いていた姿は、実はあまり記憶にありません。
でも、繁忙期に遊んでもらえないのは当たり前だったので、
店主になった今でも「人様がゆっくりしている時こそ働くものだ」という感覚が、体に染み付いているんだと思います。
昔は、そんな時期は休むお店も多かったけれど、現代社会ではそうもいきませんよね。
こんな時に働いてくれる人たちのおかげで、世の中が回っている気がします。
「働かざる者食うべからず」
…なんて言うと、時代錯誤でしょうか？笑
さて、明日・明後日は久々の連休。
なんの予定もない、完全フリーな2日間です。
明日は一日中、甲子園の準々決勝でも観ようかな。
今夜はカウンター満席。
ありがとうございます
写真は、お盆の合間に出かけた「歩荷」さんのカフェでいただいたキーマカレー。
スパイスが効いてて、美味しかったです♪
では、また明日。