お盆前の
今日もまた、暑い。
本当に暑い、楽山のあるここ愛知県一宮市です。
大阪のがまだ涼しかったもんね。
なんでしょう、このクソ暑さ。
そりゃ、熱中症にもなりますよ。
皆様、適度な水分補給をしましょう。
などと書きながら、もうすぐお盆です。早い会社だともう今週末から連休が始まるそうですね。楽山は12日の水曜日のみ休業で後は通常通り営業いたします。
ご予約、ご来店お待ちしております。
おっと、ここでブログ終了するとこだった（笑）
今日は地元、豊浜港のイワシが入荷しています。
はい、イワシです。なんの変哲もないイワシです（笑）
毎年お盆前に必ず流通する豊浜のイワシです。
大将の好物なんですよね。
この時季、大阪湾などのイワシも市場で出回ってきますが、大将は豊浜のを見抜きます。長年の目利きなんですね。
鮮度もいいですので刺身にももちろんできますが、おすすめはこれ。
オーソドックスに天ぷら。
このイワシの天ぷらが実に美味いんです。
全く生臭さはなく、脂も薄いのでさっぱり食べれます。青魚特有の臭みもありません。毎年、毎年食べてる季節の味です。
値段もすごくお値打ち。
このイワシを見るとそろそろお盆だと思えるのです。
今年のお盆はどうかな。
忙しいかな。
そんな気にもさせてくれるイワシくん。
今夜はおすすめです。
ぜひ、ご賞味くださいませ。