ブログ

ブログ用画像

いかがですか?

前回のブログ。気分はJRAに委託されたコピーライターの気分で書きました。(笑)

あくまでもフィクションなのであしからず(笑)

言葉の力を試してみたくて書きました。

これからG1の週に書きたいと思います。

それと、料理に関するエッセイなんかも書けたらと思っています。

言葉にはきっと力があります。

誰かの心に響く料理、言葉を作っていけたらと思ってます。

言葉は難しい。時には人を喜ばすこともあれば傷つけることもある。

諸刃の刃です。

カウンターでお話させていただくときも気をつけてはいるんですが、

まだまだ力不足のボクだと思います。

これからもがんばってブログ、更新し続けます。

応援、拍手、よろしくです。

一宮 寿司 すし券 でら吟 歓送迎会 法事 宴会 会席 御祝 結納 出前 弁当 個室 割烹 接待 大間

短い恋

      よく働く女の子が好きだ。
      働き者だったお袋の影響かもしれない。
      初めて彼女を見た時、一気に惹かれた。
      てきぱきと動く姿、ショートカットのちょっと染めた髪。

      やがて僕たちは密かに会うようになり、恋に落ちた。
      決して許された恋ではなかったけれど…。
      人知れずデートをした。
      実に他愛もないデート。映画を観たり食事をしたり。
      満開の桜の下で初めて手を握った。
      その掌の温もりは今でも忘れない。
     
      競馬場にも行った。
      5年前の高松宮記念。
      スタンドでオレハマッテルゼの馬券を握り締め、祈る僕。
      僕の横、笑顔で茶化す君。
      そして歓声の中、きれいなスタート。
      オレハマッテルゼは好位につけて追走する。
      馬群の中で我慢してるようだった。
      コーナーを周って直線に入り残り100メートル、
      オレハマッテルゼはグイっと前に出てゴール板を駆け抜けた。
      僕は嬉しかった。馬券をとったことではなく、
      屈託なく笑う彼女に嬉しかったのだ。

      やがて僕らは職場が変わり、会える事が少なくなった。
      新しい生活が僕と彼女から余裕を奪ったのかもしれない。
      メールの返事もすっかり少なくなっていた。

      彼女はわかってたんだろうか。
      僕が「オレハマッテルゼ」の馬券を買って祈った意味を。
      今でも僕は、君を待っている。

      今年もまた高松宮記念がやってくる。
      6ハロンの電撃戦。
      わずか70秒足らずのストーリー。
      それはまるで、短い恋物語のようでもあるのだ。

               G1  高松宮記念

      3月27日(日) 阪神競馬場 芝 1200m

      

            
      

一宮 寿司 すし券 でら吟 大間マグロ 歓送迎会 出前 法事 宴会 御祝 結納 還暦 卒業祝 合格祝

哀しいこと

とある社長のこと。

若い頃から精力的に仕事をし頑張ってきた。

ライバル会社の動向が常に気になりいつも意識している。

今回の大震災で近隣の会社の社長が300万円ほ寄付したとことを従業員から聞き一言。

「そんなことしたら従業員が嫌がるやろ?寄付するなら給料上げろって」

目が点になったそうだ。

自分の娯楽に使うならともかく…。義援金出して怒る部下いるんかいな。

その社長がボクの友人っていうのが非常に哀しいし寂しい。

一宮 寿司 すし券 でら吟 歓送迎会 大間マグロ 会席 法事 出前 御祝 誕生日 還暦 接待 個室

探し物

湯のみ 

♪探し物はなんですか?(湯のみです)

見つけにくいものですか?(んなことない)

流しの中も座敷の中も 探したけれど見つからないのに

まだまだ探す気ですか?(あたりまえやん) それよりボクとボヤきませんか?

湯のみなんて 湯のみなんて 持ってきたいと思うんですかぁ?

ウウウー ウウウー ウウウー さーぁ♪

(井上揚水 夢の中へのメロディでお願いします)

はい、また湯のみがなくなりました。

被災地では物資が不足して困ってるのに

どうかしてるぜっ!

一宮 寿司 すし券 でら吟 歓送迎会 大間マグロ 出前 弁当 会席 法事 宴会 御祝 誕生日 接待

開幕

プロ野球は開幕が延期されたがボクの参加する早朝野球は昨日開幕した。

早朝野球 

今年で13年目のシーズン。

はっきり言って、年々しんどい。

だけど、行くと楽しいんだな、これが。

今年から、守備は勘弁してもらってDHに専念。

これはこれで難しいのだ。

今年はヒット何本打てるだろ?

とりあえず1本出てホッとしてるけど。

一宮 寿司 すし券 でら吟 歓送迎会 大間マグロ 出前 法事 弁当 会席 御祝 宴会 誕生日 接待 

デビュー

今日から中央競馬が再開。賛否両論あるが「東北関東大震災被災地支援競馬」と銘打って行われるなら一定の理解があってもいいと思う。JRA、馬主、調教師、騎手が一団となって被災地のために競馬をする。さらに馬券購入が被災地の復興に繋がるなら…。

実は今年から、お袋名義で一口馬主となったのだ。

レッドイデア 

レッドイデア号。もちろん見立てはボク。

父サクラバクシンオー。母クロストゥユー。半兄はダートで4勝しているビヨンドマックス。

ついに明後日、阪神4Rダート1400mでデビュー。

鞍上は海老名ジョッキー。調教もまぁまぁ動いており期待。ほんとは先週、中山ダートでデビューの予定だったが地震の影響で今週にスライド。ベストは1200mだと思うのだが200mもたないか。

走れ!イデア。希望を乗せて!
一宮 寿司 すし券 でら吟 大間マグロ 歓送迎会 法事 出前 会席 御祝 弁当 ランチ 接待 個室 

今日はぽかぽか陽気。

土筆 

土筆の玉子とじ。

ボイルホタル 

富山湾のボイルホタル。

菜の花 

うちの畑の菜の花。今年は鳥にかなり食べられて不作。

ソラマメ 

ソラマメ。

被災地ではまだまだ寒いようですが、確実に春が少しずつやってきています。

毎日見る避難所からの悲痛な声。

ボクたちができること。今回は改めて考えさせられました。

各スポーツ、イベントが自粛ムードですが元気な人間が今の日本を復興させねば。

明けない夜はありません。

止まない雨はありません。

春の来ない冬はありません。

さぁ、がんばるぞ日本!
一宮 寿司 すし券 でら吟 歓送迎会 法事 御祝 大間マグロ 弁当 出前 会席 宴会 接待 個室 結納

新作

昨日はすし組合の技術講習会。先日お願いした京都、満る市の吉田さんを講師に迎えての講習会でした。

講習会 

熱弁をふるう吉田さんです。このあと懇親会もあったんですが、さすが関西人です。ボケと突っ込みがすばらしい方です。

ぷーさん ぷーさんに
リラックマ リラックマ

子供さんが喜びそうなキャラクターすしです。

こんなん被災地の子供たちに食べさせてあげたいな。

昨日は静岡の方にも参加していただき、いい交流もできました。

こんなときだから前向きにがんばりたいところです。

一宮 寿司 すし券 でら吟 歓送迎会 出前 会席 法事 御祝 ランチ 誕生日 弁当 大間マグロ 個室 

違和感

福島の原発が住民に不安を与えている。

原子力発電は人々に電気を供給し生活に灯りを点してきた。こうなるとなんとも皮肉だ。

この震災で思うことがある。政府並びに東京電力などの対応。

果たして住人、国民に納得できる説明できてるのだろうか?

被災地をみると暴動なんかは起きないし、むしろ連携、思いやりがみられる。日本人、まだまだ捨てたもんじゃない。

昨日、ニュースでみた陸前高田市の中学生。ガンバロウー高田の横断幕。涙がでた。

それにしても菅さんはじめ、あの作業着には違和感を覚える。なんの作業をしてるんだろう。

映画「踊る大走査線」の中の青島刑事の台詞。

「事件は会議室で起きてるんじゃないんだ!現場で起きてるんだ!」

眉間にしわを寄せる室井管理官。室井さんは青島刑事を尊重する。

災害も会議室でおきてるんじゃない。現地のことがどれだけ解ってるんだろうか。

正確な情報を流してもらいたい。
一宮 寿司 すし券 でら吟 会席 歓送迎会 法事 大間マグロ 刑事 誕生日 御祝 出前 弁当 接待

責務

とにかく悲惨な状態。悩んだがボクはここで仕事をしているのであり、こんなときにでも来てもらえるお客さんの応えるのが責務。そしてブログを読んでもらってる人に更新し続けるのも責務だと思いがんばります。

被災地の名前を見ているとふだんからなじみの深い土地が多くある。

宮古、釜石、大船渡、気仙沼、石巻、八戸など。すべて主要な漁港があり三陸の海の幸を届けてくれる街ばかり。津波で壊滅的な仙台名取の閖上は赤貝の有名な産地だし大船渡の岩牡蠣を送ってもらったことがある。気仙沼からはフカヒレを仕入れている。

福島、茨城沖は常磐と言われ良質の穴子等の産地だ。千葉ももちろん江戸前の寿司ネタの屋台骨である。

ついに、市場に影響が出た。穴子が品薄なのである。穴子はマグロと並ぶすし屋の看板。おそらく築地あたりで品不足になり西もんの穴子が回ったのだろう。

楽山とて穴子は主力。今日は何とか地物、尾鷲のを仕入れたがふだんの仕入れ値の1.5倍。

でも、東は駄目でも西は元気だ。

ぐじとのど黒 

ぐじ(アマダイ)にのど黒。西を代表する魚。

鮮度抜群。本日おすすめです。

一宮 寿司 すし券 でら吟 歓送迎会 大間マグロ 会席 宴会 法事 慶事 御祝 誕生日 還暦 結納

1 543 544 545 546 547 587
楽山ロゴ

こだわり寿司と日本料理

ご予約・お問い合わせ

0586-73-8445

キャンセルポリシー >>

営業時間


定休日
住所
11:30~14:00 17:00~22:00
※オーダーストップは閉店30分前
※お電話で営業状況ご確認ください
水曜日(月に2回連休あり)
愛知県一宮市佐千原字南切野10