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茄子の花

これは

うちの畑で採れた胡瓜の花と茄子の花です。先日のブログにも書きましたがお刺身のあしらいに使っています。

胡瓜には雄花と雌花があって雌花にしか胡瓜はなりませんが茄子の花は全部に実をつけます。昔の言葉にこんな言葉があります。

親の小言とナスビの花は千にひとつも無駄は無し

なるほど、的を射てますね。

親の小言を聞かなかったボクはこんな人間になってしまいました。

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2011年6月28日 | カテゴリー：ブログ, 野良仕事 |

リバーシブル

お造りなどに欠かせない

大葉です。青じその葉ですね。楽山の畑でも採れ始めました。

赤紫蘇の葉です。今年もそろそろ梅干の季節です。

しかーし、この2枚、実は

1枚の大葉なんです。面白半分で苗を植えたらできました。リバーシブルです。物好きでしょ？うちの大将。びっくりしました。

独身時代で住み込みで働いていた頃の話です。まぁ、仕事の多い店で、忙しくなるとプライベートの時間も無く洗濯もできないときがありました。ひどい時は朝7時から深夜4時ごろまでぶっ続けで仕事。10日ぐらい続くと死にそうになります。今なら労働基準局に突っ込まれますよ、たぶん。洗濯ができないと下着がなくなります。困りますよね、究極に。そんな時、いちどはいたのをひっくり返して

リバーシブル！

と言って2回はいてました（汚い話ですみません）

洗濯しえもらえる現在の環境は非常にありがたい環境です。

大葉を薬味にしてそうめんや冷麦。美味しい季節になってきましたね！

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2011年6月25日 | カテゴリー：ブログ, 野良仕事 |

はなまる

今年も咲き乱れてきました

花丸胡瓜です。はやいものでもう咲いてきました。胡瓜の花ですね。お刺身のあしらいに良く使われますのでご存知の方も多いと思います。しかし、市場で買うと結構高い。夏場にこれがあると助かります。

花の下の小さな胡瓜が大きくなるんです。畑でこの花丸を採っていると

「さっさん、（佐藤さん）あんた、なにやっとらっせる。

ほんなもん採ったら、胡瓜ならせんがね」

近所の人から突っ込みが入ります。すかさず

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2011年6月16日 | カテゴリー：ブログ, 野良仕事 |

初体験

今日は市場はお休み。朝一番で畑へ。

そろそろ、夏野菜の準備です。畝を作るのに挑戦。

ここに胡瓜の苗を植える予定。鍬をもってがんばります。

本来は真っ直ぐになるよう目印をつけるんですが、ナマカワのボクはそのまま挑戦。

溝を掘り起こし土を盛っていきます。以外にしんどい。

出来上がると

案の定、曲がっています。ボクの根性と同じです（笑）

まぁ、大将にはＯＫもらいましたけど。

あとは大将、頼んだ！

それにしても昨日今日と黄砂がすごい！

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2011年5月3日 | カテゴリー：ブログ, 野良仕事 |