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残暑見舞い申し上げます
日頃「楽山」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
病気療養のため今年4月6日より長期休業に入り、早いもので半年が経とうとしております。当初は半年ほどでの営業再開を目指しておりましたが、誠に恐縮ながら完全な復帰までにはもう少しお時間をいただくこととなりました。
ですが、おかげさまで経過は良好で、確実に回復へと向かっておりますのでご安心ください。
今後は最終的な検査を経て寛解を確認したのち、しっかりと体調を整えながら皆様をお迎えする準備を進めてまいります。復帰の目処といたしましては、早ければ11月、遅くとも来年初旬を目指しております。
長らくご不便とご心配をおかけし大変心苦しい限りですが、再び皆様においしいお寿司とお料理をお届けできるよう、一歩ずつ前進してまいります。今しばらく温かく見守っていただけますと幸いです。
残暑厳しき折、皆様もどうぞお身体を大切にお過ごしくださいませ。
楽山 店主
おはようございます😃今日は曇り空。 午後からは天気が崩れそうですね。
全国高校野球の地方大会も始まりました。 選手たちには、ぜひ良いコンディションで悔いのない試合をしてもらいたいものです。
さて、退院して10日が経ちました。
毎日、特別何をしているわけでもなく過ごしています。 もちろん、入院中に比べれば家のことや細かな用事もあるので、それなりにバタバタはしています。
それでも、こんなに時間に余裕のある生活は、生まれて初めてかもしれません。
周りの方からは 「今しかできないことをやりなさい。」 「ゆっくり休みなさい。」 とよく言われます。
本当にその通りなんですが、実はそれがなかなか難しいんです。
理由は、味覚障害。
旅行へ行っても、どこかへ出かけても、楽しみの一つはやっぱり「食」ですよね。
今のボクは、その楽しみを十分に味わうことができません。
ワイナリーへ行ってもワインは飲めない。 美味しいお寿司屋さんへ行っても、本来の味を楽しめない。
そう考えると、今の自分に一番合っている趣味は競馬なのかもしれません（笑）。
以前からのささやかな夢があります。
50代のうちにJRA全競馬場を制覇すること。
せっかく時間がある今、この夢を一気に進めてみようと思っています。
本来なら、その土地の美味しいものを食べたり観光したりする旅にしたいところですが、今は競馬そのものを純粋に楽しむ旅です。
……ただ、一つ問題が。
一緒に行く人がいない（笑）。
ということで、ご一緒していただける方を募集します（笑）。
もちろん、交通費や宿泊費などは実費でお願いします。
競馬経験者はもちろん、初心者の方も大歓迎です。
ボクの馬券指南付きです。
当たる保証はありませんけど（笑）。
現在予定している日程はこちらです。
・7月18日～19日（1泊2日） 小倉競馬場
・7月25日～8月30日 中京競馬場（日帰り）
・9月5日～7日（2泊3日） 札幌競馬場
・9月中のどこか（1泊2日） 中山競馬場
「行ってみたい！」という方は、お気軽にご連絡ください。
小倉・札幌は宿泊の手配もありますので、お早めにお願いします。
それでは、今週も皆さんの馬券が当たりますように🎯
【今日の推奨馬】
（堅馬） 福島2R クイーンズレイン
（穴馬） 函館11R パクスロマーナ
ここまでの成績
堅馬 24戦15的中
穴馬 24戦6的中
おはようございます😃
昨日の雨もすっかり上がり、気持ちのいい土曜日になりました。
世間はゴールデンウィーク真っ只中。
本来であれば楽山にとっては一年で3本の指に入る繁忙期…なのですが、今年はこのザマです。
さて、明日は一宮最大級のイベント
**杜の宮市（第24回）**が開催されます。
実はボクの癌が見つかる前にエントリーしており、出店予定でした。
辞退も考えましたが、今回はスタッフのみで出店いたします。
📍出店場所：真清田神社 門前エリア
👩担当：あっこちゃん＆助っ人・千春ちゃん
今回は体調面を考慮し、
お寿司の販売は行いません。
その代わりに
・日本酒ハイボールなどのドリンク
・簡単なおつまみ
をご用意して、気軽に楽しんでいただけるブースにします。
本来であればボクも顔を出す予定でしたが、
白血球の数値が下がってしまいドクターストップ。
今回は自宅から応援です。
正直、いつもより少し寂しいブースになるかもしれません。
それでも、スタッフがしっかり頑張ってくれます。
お散歩の途中や、杜の宮市を楽しむ合間に
ふらっと立ち寄っていただけたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
⸻
【今日の推奨馬】
堅馬：新潟10R ツルマウカタチ
穴馬：京都12R ムーンライトラガー
ここまでの成績
堅馬（◯ △ △ ✖️ △ ✖️）
穴馬（✖️ ✖️ ✖️ ✖️ ✖️ ◯ ✖️）
【長期休業のお知らせ】
いつも楽山をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
2026年4月6日より、病気療養のため長期休業をいただくこととなりました。
復帰は半年後を目処に予定しておりますが、回復の状況次第で前後する可能性がございます。今後の見通しや営業再開の目処が立ちましたら、こちらのホームページや公式LINE、ブログ等にて改めてご案内させていただきます。
人生初の長期休暇となり、まだ見ぬ日常に少しの戸惑いもございますが、まずは治療に専念し、必ず万全の状態で皆様に美味しい寿司を握りたいと思っております。
勝手を申し上げますが、温かく見守っていただけますと幸いです。
皆様もどうか健康には十分気をつけてお過ごしください。
楽山 店主
皆さま、おはようございます。
この週末は、あいにく「花散らしの雨」となってしまいそうですね。
本日は、いつも「楽山（らくざん）」を応援してくださっている皆さまへ、大切なお知らせとお詫びがございます。
誠に勝手ながら、楽山は2026年4月6日（月）より、長期休業に入らせていただきます。
突然のご報告となり、皆さまには多大なご迷惑とご心配をおかけしますことを、心よりお詫び申し上げます。
長期休業の理由：癌（がん）の治療に専念するため
実は、私自身が癌（がん）に罹患していることが判明いたしました。
現在の病状は、咽頭癌（いんとうがん）、食道癌（しょくどうがん）、そしてリンパへの転移が見られる状態です。
今年の年明け頃から喉に違和感を覚え、病院を受診したところ、咽頭に悪性腫瘍が見つかりました。その後、精密検査を重ねた結果、食道やリンパにも癌が見つかった次第です。
ここ最近、お店の臨時休業が増えてしまっていたのは、この検査や調整のためでした。事前にお伝えできず、申し訳ありません。
今後の治療方針と復帰の目途
これまで民間療法など様々な可能性を模索してまいりましたが、最終的には癌専門の医療機関に入院し、本格的な治療を受ける決断をいたしました。
幸いにも命に別状はないとのことですが、治療による副作用や後遺症が出る可能性は高いと言われています。担当医師の判断では、復帰までには半年ほどかかる見込みです。
混乱を防ぐため、このようなギリギリのタイミングでの公表となってしまったことを、重ねてお詫び申し上げます。
すでに一部の知人や友人にはお伝えしており、たくさんの温かい励ましをいただきました。この場を借りて、心より感謝申し上げます。
私の使命：必ず寛解して、また美味い寿司を握ります
正直なところ、最初に癌だと分かった時は「もう死んでもいいかな」と弱気になった瞬間もありました。
しかし、全国にいる私の大好きな人たち、待ってくれている人たちに、「まだまだ美味い寿司を握る」という強い使命があるのだと、今回のことで改めて痛感いたしました。
私は必ず寛解して、皆さまの前に帰ってきます。
どうか、それまでしばらくの間、お待ちいただけますと幸いです。
入院中もブログは更新し続けます！
お店はお休みしますが、入院中もこのブログは書き続けます！
これからは「闘病日記」のような内容も増えるかもしれませんが（笑）、これまで通り大好きな野球のこと、競馬のこと、趣味のことなど、等身大の日常を綴っていきたいと思います。
皆さまの温かい応援が、これからの私の大きな励みになります。
これからも変わらぬご支援をよろしくお願いいたします。
取り急ぎ、ブログにて皆さまへのご報告とさせていただきます。
こんばんは！**楽山（らくざん）**です。
いよいよ年度末ですね。今日はおかげさまで朝からバタバタとした一日でした。
新年度のご予約も徐々に増えてきており、感謝の気持ちでいっぱいです。
現時点での、近日中の混雑状況をお知らせいたします。ご来店を検討されている方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
🗓️ 近日の空席・満席状況
• 3月28日(土)
• 【昼】お座敷・カウンター共：残りわずか
• 3月29日(日)
• 【夜】お座敷：満席🈵
• 3月30日(月)
• 【夜】カウンター：満席🈵
• 4月4日(土)
• 【夜】カウンター：残りわずか
• 4月5日(日)
• 【夜】カウンター：満席🈵
※上記以外の時間帯や日程については、まだお席に余裕がございます。
🍣 ご予約をお待ちしております
お祝い事や節目のお集まりが多い季節ですので、空きのある日程への早めのご予約をおすすめしております。
皆さまとお会いできるのを楽しみにしております♪
今日は暖かいですね。
桜の蕾も一気に膨らみそうな陽気です。春がすぐそこまで来ていますね。
さて、明日は恒例となりましたキッチンカーイベント。
石窯を積んだボッケーノ号が楽山に横付けします。
定番のマルゲリータ、4種のチーズのピザに加え、
日替わりピザ、そして楽山名物の穴子を使ったここだけの特製ピザもご用意します。
店内でのeat-inも可能です。
その場合はドリンクのオーダーをお願いします。
・生ビール
・ハイボール
・グラスワイン
・ソフトドリンク各種
明日は全席空席です。
お寿司と本格石窯ピザで、ゆっくりとした時間をお過ごしください。
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【今後の予約状況】
3月16日(月) 夜
部屋空席あり / カウンター満席🈵
3月17日(火) 昼
出前対応のため12時半から営業
部屋空席あり / カウンター残席わずか
3月18日(水)
定休日
3月19日(木) 昼
部屋・カウンター共に空席あり
夜
全席空席（アラカルト対応します）
3月20日(金) 昼
全席空席
夜
全席満席🈵
3月21日(土) 昼
部屋・カウンター共に空席あり
夜
部屋空席 / カウンター空席あり
3月22日(日) 昼
部屋空席あり / カウンター空席あり
夜
部屋空席 / カウンター空席あり
当日のご予約は、シャリの都合もありますので
2時間前までにご連絡いただけますと助かります。
よろしくお願いいたします。
今日は寒い一日になりましたね。
「春は名のみの風の寒さや」という言葉がありますが、まさにそんな陽気。3月に入ったとはいえ、まだまだ冬物が活躍しそうです。
さて、お知らせです。
一宮市で開催される人気イベント 杜の宮市（もりのみやいち） に、今年も楽山の出店が決まりました。
杜の宮市は、一宮市の中心部 真清田神社周辺で開催される一宮市最大級のマルシェイベント。
クラフト作家さんや飲食店など多くの出店が並び、毎年たくさんの来場者で賑わいます。
今年の杜の宮市の開催日は
2026年5月3日（日） です。
楽山も例年通り出店予定で、内容はこれまでと同じくお楽しみいただけるメニューを考えています。
とはいえ、もし何か面白いアイデアが浮かべば、新しいことにも挑戦してみたいですね（笑）。
杜の宮市は毎年たくさんの出会いがあるイベント。
今年も一宮市の杜の宮市で、皆さまとお会いできるのを楽しみにしています。
まずは出店決定のお知らせでした。
※杜の宮市は、愛知県一宮市の真清田神社周辺で開催される、市民参加型の人気マルシェイベントです。
おはようございます。
**愛知県一宮市の寿司屋「楽山」**です。
本日の一宮市は終日雨模様。
しっとりと落ち着いた一日になりそうですね。
さて、3月に入り、今年も手作り味噌の仕込みシーズンがやってきました。
例年は2月に仕込むのですが、今年は少し遅れてのスタートです。
そこで今年も、昨年仕込んだ楽山の自家製味噌を数量限定で販売いたします。
【楽山 手作り味噌 販売（愛知県一宮市）】
・米味噌 1kg 1,800円（税込）
・麦味噌 1kg 1,800円（税込）
・豆味噌 1kg 1,800円（税込）
※タッパなどの容器をご持参ください。
※一定量に達し次第、販売終了となります。
寿司屋が仕込む味噌。
出汁との相性もよく、毎日の味噌汁がぐっと深みのある味わいになります。
ぜひご家庭で楽山の味をお楽しみください。
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【今後の予約状況（3月）】
■3日
昼：満席🈵
夜：空席あり（アラカルト対応）
■4日
定休日
■5日
昼：臨時休業
夜：空席あり（アラカルト対応）
■6日
昼：部屋空席あり／カウンター空席あり
夜：部屋空席あり／カウンター空席あり
■7日
昼：満席🈵
夜：空席あり（アラカルト対応）
■8日
昼：部屋残席わずか／カウンター空席あり
夜：部屋空席あり／カウンター空席あり
■9日
昼：臨時休業
夜：空席あり（アラカルト対応）
※ご予約のない日は急な休業や早仕舞いの場合があります。
ご来店前に必ずお電話にてお問い合わせください。
【本日 2月27日(金)の営業について】
誠に勝手ながら、本日のランチタイムは臨時休業とさせていただきます。
また、夜の営業につきましても現在ご予約がないため、休業を検討しております。
本日15時までにご予約をいただければ対応可能ですので、夜のご来店をご検討中の方は、ぜひお早めにご連絡ください！
【最新の予約状況】
2月28日から3月6日までの空席状況です。明日の土曜日も、お席にたっぷり余裕がございます。
• 2月28日（土）
• 【昼】個室・カウンター共に空席あり
• 【夜】全席空席（アラカルト対応可）
• 3月1日（日）
• 【昼】個室・カウンター共に空席あり
• 【夜】個室・カウンター共に空席あり
• 3月2日（月）
• 【昼】臨時休業
• 【夜】全席空席（アラカルト対応可）
• 3月3日（火）
• 【昼】満席（キャンセル待ち等はお電話ください）
• 【夜】全席空席（アラカルト対応可）
• 3月4日（水）
• 定休日
• 3月5日（木）・6日（金）
• 【終日】全席空席（夜はアラカルト対応可）
ご来店時のお願い
予約状況により、急な休業や早仕舞いをさせていただく場合がございます。
確実にご案内できるよう、ご来店の際は必ず事前にお電話にてお問い合わせ・ご予約をお願い申し上げます。
皆さまからのご連絡を、心よりお待ちしております！
