土曜日の市場
「仕入れ」って言うとえらい早起きしなきゃいけないイメージがあると思いますがそんなことはないんです。岐阜の市場なんかは競りが６時に始まるのでそれより早く行っても魚は買えません。だいたい７時ごろに出かけるのが多いですね。案外、早くはないでしょ？
確かに早く行ったほうがいい魚を仕入れることが出来ます。なんたって早い者勝ちですから。でも、おそがけを狙う手もあるんです。それは市場が休みの前日など。在庫を残したくないのでおまけしてくれて安くしてもらえることがあるんです。スーパーなんかの「お買い得今がチャンス！」みたいな感じです。もちろんステッカーなんかは貼ってませんが（笑）
今日のお買い得品！活け松葉ガニ。ちゃんとタグもついてます。
昨日まで１６０００円でしたがなんと
１１０００円
で提供します。
絶対お買い得！
カニのシーズンもあとわずか。今がチャンスです！
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2011年2月26日 | カテゴリー：ブログ, 楽山、本日おすすめ！ |