労働時間
今日から6月。
いきなり予約いっぱいで、朝6時からノンストップ。
仕入れも行く時間なかったぐらい。
真清田神社は行ったけどね。
14時間ぶっ通しだとさすがに疲れて夜は予約薄かったので早めに閉店させて頂きました。
歳食ったなぁ。
先日、すし組合の総会で、労働時間の話になりました。
とあるお店は月に休日は9日。
週44時間労働をクリアしたそうです。
休みを増やしたら若い子の求人に応募が増えたそうです。
確かに労働力は必要。
でもね、その程度の労働時間に慣れたら自分で商売したらできるのかボクは心配になります。
若い頃、アホみたいに仕事して、バカみたいに仕事して。
あの時間があったから、今1人で店、回せると思うんですよね。
もちろんスタッフ、母親の力添えもあります。
でもね、屋台骨はボクなんよ。
誰もわかっちゃくれないけどね。
多分、今月は今日がピーク。
明日から静かな日が続くと、思います。
今夜は飲んで寝ます。
今後の予約状況です。
2日 昼 全席空席
夜 部屋カウンター共に空席あり
3日 昼 部屋残席わずか カウンター空席
夜 全席空席
4日 昼 全席空席
夜 部屋空席 カウンター空席あり
5日 定休日
6日 昼 部屋カウンター共に空席あり
夜 全席空席
7日 終日全席空席
ご予約ご来店お待ちしております。
予約がない日は急な休業もありますので必ずお電話でご確認の上ご来店下さい。