初鰹
今日から4月。
ちょっと肌寒いスタートになりましたね。
3月はおよそ半年ぶりに昨年実績を上回りました。たくさんのご来店、ご利用ありがとうございました。
皆さまのご来店が楽山の存続につながります。よろしくお願いします。
目に青葉 山時鳥 初鰹
には早いですが、いい鰹が入荷しています。
脂こそ少ないですが、もっちりした食感と味が非常にいい鰹です。
それと根室から直送してもらっている無添加の塩水ウニ
こちらも評判良いです。
さらには、また、今日、石川の加能ガニがやってきます笑
どれだけ生簀に生きてるんでしょうね笑
今日もシャリがたっぷりございます。
ご来店のほどよろしくお願いします。